- Makaleyi Paylaş
- Facebook'ta Paylaş
- Twitter'da Paylaş
- 01 Ekim 2014, Çarşamba 14:03
- 6940 kez okundu
“Ülker”, bisküvi gibi bir işle başlayıp Türkiye’nin en büyük ve zengin şirketi olma macerasında son derece “meraklı” ve “başarı” dolu bir hikâyeye sahiptir.
“Sahipleri Müslüman adamlar” algısı Türkiye’de “iş yapan” bir algıdır ve “Türkiye”nin de gerçek resmini ortaya koyar.
Herhalde bu algının en çok ekmeğini de “ülker” yemiştir.
Yirmi yıl kadar önce Konya Karaman’da tanınan bir bisküvi şirketinin sahibi olan bir ailenin mensubu ile konuşurken, saf bir muhafazakâr gazeteci merakı ile “Yahu, dedim, Eti’nin sahipleri gayr-i müslim midir? Ülker dindar bir aile bilinirken, rakibi Eti için tam tersi bir algı işliyor.” diye sordum.
Birden hiddetlenen arkadaş, Eti’nin sahibinin dindarlığını ve faziletlerini anlatıp, kasıtlı bir algı anarşisi oluşturulduğundan bahsetti ve çılgına döndü.
Bizim idealist arkadaşlarımızın, kültürel / sosyal faaliyet veya yayın için reklam ve destek almak umuduyla kapısını çaldığı ilk firma Ülker’di ve genelde ya eli boş dönüyorlardı veya sadaka kabilinden aldıklarıyla gittiklerine bin pişman bir halde…
O zamanlar, her gelene bir şeyler vermenin zorluğunu düşünüp iyimser davranıyordum.
Hatta Sabri Ülker hayattayken, oğlu Murat Ülker’in ismen bilinmesine fakat şeklen tanınmamasına sempati ile bakıyordum: “Demek ki şöhretten hoşlanmıyor. Halkın arasında rahatça dolaşmayı tercih etmek güzel bir şey.” diye düşünüyordum.
Spora yaptığı yatırımlar gerçekten hizmettir.
Fakat Bedri Baykam’ın boş çerçevesine verdiği para Murat Ülker’i benim hafızamda zaten bıçak sırtında durduğu yerden, olması gerektiği yere konumlandırmaya yetmişti.
Zaten hakkında koruma kanunu yok; sevmek zorunda da değilim.
Fakat Ülker’in bir zaman askeriyede boykot edilmesinin ne kadar işe yaradığı ve millet tarafından sahiplenildiğinden tutun da, yazımın sonuna alacağım biyografi bilgisi ve soyadı değişikliği benim için ciddi bir muammadır.
Ve şunu sormadan edemiyorum: Bu kadar “muhafazakâr” bilinen bir marka, milli ve manevi değerler adına ne gibi eserler ortaya koymuştur?
Sonuçta Ülker deyince benim aklıma spora yatırım, Bedri Baykam’a yatırım, Harvard’a yatırım geliyor artık.
Ayrıca “muhafazakâr” ve “gönül rahatlığı” gibi kriterleri öne almak istediğimde GİMDES’in sitesine girip “Helal Sertifikalı” marka ve ürünlere bakıyor, bir zamanlar Aytaç’ı takip ettiğim gibi Torku’yu takip ediyorum.
“Sabri Ülker, 1920 yılı sonbaharında Kırım’da doğdu. Ailesi 1929 yılının Ağustos’unda Türkiye'ye göç ederek İstanbul'a yerleşti. 21 Haziran 1934 tarihinde soyadı kanunu çıktığında, Sabri Ülker’in babası “Berksan” soyadını aldı. Sabri Ülker (Berksan) İlkokulu 2. Sınıfın sonuna kadar Kırım’da okuduktan sonra 3. Sınıftan itibaren Kadırga İlkokulu'nda okudu. İlkokuldan sonra İstanbul Erkek Lisesi'nin orta okul kısmına kaydoldu. Orta ikinci sınıfta iken parasız yatılı sınavını kazanarak Bilecik Lisesi'ne gitti. Ortaokulu Bilecik'te, liseyi Kütahya'da okudu.
Daha ilkokul yıllarında yaz tatillerinde ağabeyi Asım Ülker ile birlikte Besler Bisküvi Fabrikası'nda çalıştı.
Mühendis olmak istiyordu. Ancak koşullar buna elvermedi. Yüksek öğrenim için Sultanahmet İktisadi ve Ticari İlimler Mekteb-i Âli'sine kaydolduğunda 2. Dünya Savaşı da başladı.
Sabri Ülker, yüksek öğrenimini bitirdiğinde, savaş da sona erdi. Sabri Ülker(Berksan) 24 yaşında henüz öğrenci iken 1944 yılında abisi Asım (Berksan) ile Besler Bisküvi fabrikasından abisinin arkadaşı bir Musevi olan Hayim Vitali Nahum ve şekerleme işinin üstadı olan Rum asıllı Palasko adında biriyle, işe 4 ortak olarak başlamışlardır.
1944 yılında Sirkeci'deki Nohutçu Han’ın üçüncü katındaki küçük bisküvi atölyesini satın aldılar. Bu 100 metrekarelik eski bir atölyede tamamen borç para ile işe üretime başladılar. Bu atölyedeki başarısının ardından 1948 yılında eski Sağmalcılar Köyü'ndeki Takkeci Camii'nin hemen yanında, bisküvi üretimi için bir fabrika kurdular. Zamanla zenginleşmeye başladıklarında Palasko işten ayrılmış ve diğer 3 ortak kollektif şirket halinde işe devam edilmiştir.
1953 yılında, Sabri ve abisi Asım “Berksan” soyadını bırakıp, soyadlarını “Ülker” olarak değiştirdiler. (Berksan soyadının uzunkavakaltındayataruyuroğlu gibi acayipliği de yok halbuki!)
Daha sonraları şirket ortaklığından Hayim Vitali Nahum’da ayrılarak iki kardeş devam etmişlerdir.
Sabri Ülker,aynı zamanda da TEMA Vakfı'nın kurucuları arasında yer almaktaydı.
Eşi Güzide Ülker'i 2010 yılında kaybeden Sabri Ülker'in Ahsen Özokur ve Murat Ülker adında iki çocuğu var. Ahsen Özokur, Ahmet Davutoğlu’nun dünürüdür.
Sabri Ülker yaşlılığa bağlı nedenlerle 12 Haziran 2012 tarihinde 92 yaşında İstanbul’da vefat etti.”
Neyse, neticede Ülker bu ülkenin önemli bir markasıdır.
Tercihlerine ve başarılarına saygı duyup, toplumda var olan algıya daha yakışır bir manzara sergilemelerini umuyorum. (Bu son cümle eğreti durdu ama olsun!)
MAKALEYE YORUM YAZIN

-
05.12.2019 Türkiye'yi kim yönetiyor?
-
30.11.2019 El çek tabip!
-
07.11.2019 Aynı yolda değilmişiz!
-
29.10.2019 Cumhuriyet yalanları...
-
15.10.2019 Sınırın sıfır noktası!
-
30.09.2019 Liyakat= Kaybedene ödül!
-
22.09.2019 Derin yara!
-
15.09.2019 Pelikan'ın mahremi!
-
07.09.2019 Ömer dediğin Hazreti Ömer mi?
-
02.09.2019 Yeni "Demirel"e razı mısınız?
-
25.08.2019 Kirlenmemiş şarkılarla bekliyoruz!
-
19.08.2019 Baraçlı bakan olmalı!
-
10.08.2019 Tayyip Bey'e ne oldu?
-
07.08.2019 Canım cennette cemaati!
-
30.07.2019 İkna odalarına gerek kalmadı
-
24.07.2019 Bu hesap görülecek!
-
21.07.2019 O kurşunu ben sıkmadım!
-
16.07.2019 Sefil kurtarıcılar!
-
13.07.2019 Sadece İstanbul'u mu kaybettik?
-
05.07.2019 Yeni Bakanlar Kurulu
-
02.07.2019 Ahmak mıyız?
-
29.06.2019 Çanta deyip geçmeyin!
-
26.06.2019 Al sana "Milli İrade!"
-
24.06.2019 Suçlu benim!
-
13.06.2019 Lay lay lom...
-
28.05.2019 Zulüm!
-
17.05.2019 Ver misketlerimi...
-
06.05.2019 Davan davamızdır!
-
20.04.2019 Ayasofya açılmadı ama...
-
15.04.2019 Tuhaf işler!
-
04.04.2019 Hata ettik!
-
27.03.2019 Hangi taraftasın?
-
10.03.2019 1 Nisan'da ne olacak?
-
05.03.2019 Beka problemi: Aile!
-
28.02.2019 Yemezler!
-
18.02.2019 Mantık tecavüze uğrayınca...
-
17.02.2019 Bi'simit, Bi'gevrek, Bi'kumru...
-
15.02.2019 Şeytana ne hacet?
-
11.02.2019 Aynı kazuratın laciverti!
-
02.02.2019 Yanlıştan çıkan doğru...
-
01.02.2019 Çamur makinası Sabo!
-
30.01.2019 Metrobüs medyası!
-
23.01.2019 Dip dalgası!
-
14.01.2019 Kıl !
-
13.01.2019 Size her şey mübah mı?
-
07.01.2019 Lafım medyaya iktidar anlasın
-
31.12.2018 Allah'ın evi/ İmamın dükkanı!
-
26.12.2018 Hadi canım!
-
05.12.2018 Ne güzel cahildik!
-
30.11.2018 Tipinize de... Karakterinize de...
-
19.11.2018 Merhaba Ey Rahmeten lil-alemin!
-
14.11.2018 Hizmet için kuduranlar...
-
10.11.2018 10 Kasım 5816
-
03.11.2018 Yazmıyorum çünkü...
-
24.10.2018 Bana bir masal anlat!
-
19.10.2018 Biz kaybettik!
-
18.10.2018 Belediyeler çiftlik! Hadi engelle!
-
13.10.2018 Kandırılmışlık hissi...
-
10.10.2018 24430 nolu trafo patlar mı?
-
07.10.2018 Kriz yok da keriz mi var!
-
05.10.2018 Muhasebe -I-
-
30.09.2018 McKinsey, Hüsnü Abi ve cenaze!
-
29.09.2018 Günaydın! Hoşgeldiniz!
-
26.09.2018 Reis'e yazık!
-
22.09.2018 Maçın kopma anı yaklaşırken...
-
16.09.2018 Aman Yarabbi!
-
13.09.2018 Bana neee!
-
07.09.2018 Yalan rüzgarı!
-
01.09.2018 İhtiyaç sorulmaz, görülür!
-
30.08.2018 Kelle gitti, işlem tamam!
-
29.08.2018 Erkeğin namusu!
-
18.08.2018 Bal gibi biliyorsunuz!
-
17.08.2018 Tüccar profesör!
-
15.08.2018 Değer mi?
-
10.08.2018 Leylekler gitmeyeydi iyiydi!
-
02.08.2018 Hep Trump'ın yüzünden...
-
27.07.2018 Rahmi Koç o namazı hatırlar mı?
-
22.07.2018 Fotoğraf deyip geçme!
-
19.07.2018 Öyle de olur diyorsanız...
-
15.07.2018 15 Temmuz ruhuna ihanet!
-
10.07.2018 Yumurta nakliyatı organizasyonu heyeti...
-
08.07.2018 O be! Laaarda yüğzen, andiçerim!
-
06.07.2018 Gazetecilik bitti mi?
-
03.07.2018 Ah be Muharrem!
-
27.06.2018 600 bin Temel 23 milyon heval!
-
25.06.2018 Nerde kalmıştık?
-
22.06.2018 Soros çocuğu musunuz?
-
14.06.2018 Amerikan sapığı!
-
13.06.2018 Hoşgeldin hırsız!
-
11.06.2018 Muharrem'e moral!
-
06.06.2018 Yok devenin Koçu!
-
01.06.2018 Bunu siz yaptınız!
-
30.05.2018 Musa mı, Moiz mi?
-
25.05.2018 Resme bak, düşünme!
-
22.05.2018 Kaşarlara borcumuz mu var?
-
20.05.2018 Surat sıfat meselesi!
-
19.05.2018 Seçmek mi zor, seçilmek mi?
-
12.05.2018 Göstere göstere yalan!
-
06.05.2018 Münafık mı? Yok canım!
-
03.05.2018 "CV"mi seveyim!
-
29.04.2018 Tayyip Bey "Amin" der misiniz?
-
21.04.2018 Demedi demeyin!
-
19.04.2018 Şimdi iş değişti!
-
18.04.2018 Bu elimde görmüş olduğunuz...
-
15.04.2018 Nebbaş Hazretleri
-
10.04.2018 Yersen!
-
04.04.2018 Kim var? Niye var?
-
29.03.2018 Ne diyorsunuz?!
-
25.03.2018 "Gülen Şeytanlar Tarihi"
-
20.03.2018 Bazıları emekli olamıyor nedense!
-
18.03.2018 Uysa ne olur, uymasa ne?
-
16.03.2018 Hayrettin Abi, bakar mısın?
-
12.03.2018 Maalesef gerçek!
-
11.03.2018 Güncelli-yorum!
-
09.03.2018 Top Kaleye Girdi Bir Kere
-
08.03.2018 Üçün Biri !
-
06.03.2018 Holding de var dükkan da...
-
21.02.2018 Hangi Dağın Delisi Olsam?
-
18.02.2018 Kadir Mısıroğlu
-
11.02.2018 Karışık Düşünceler
-
30.01.2018 AŞŞŞAĞILIK VAZİYETLER!
-
28.01.2018 HÜSNÜ İNŞAAT GÜVENCESİYLE…
-
24.01.2018 ÖKÜZÜN DERDİ TREN!
-
20.01.2018 KARNE TİCARETİ
-
19.01.2018 KEÇİ KALMADI!
-
01.01.2018 İZMİR’İN KAVAKLARI!
-
27.12.2017 CANIM CENNETTE…
-
23.12.2017 BELEDİYE= FİRAVUN TARLASI
-
21.12.2017 FİKİR NAMUSU VE NAMUSSUZLAR!
-
13.12.2017 BAK KUZUM, VAZİYET FENA!
-
07.12.2017 “AMA”SI YOK!
-
01.12.2017 İTİRAF EDİYORUM: ÇOK GERİCİYİM ÇOOOK!
-
22.11.2017 VAY NAMUSLU VAY!
-
20.11.2017 KIRMIZI ÇİZGİ
-
15.11.2017 ALEGORİK RETORİĞİN DİSKURU
-
10.11.2017 DOMUZ ÇOBANLARI !
-
09.11.2017 SİZ NE İŞ YAPARSINIZ?
-
04.11.2017 MİLLET AYAR VERİR! AMA MİLLETE AYAR VEREMEZSİNİZ!
-
02.11.2017 ÇİFT DİKİZ AYNASI
-
28.10.2017 REİS’TEN PROTOKOL TOKADI
-
25.10.2017 ÖLMEYECEKMİŞ GİBİSİNİZ SAYIN BAYIM!
-
22.10.2017 NASREDDİN HOCA YAŞASA "BİRAZ DA BİZ ÖLELİM" DERDİ!
-
18.10.2017 NETAMELİ VE DENEYSEL BİR YAZI!
-
14.10.2017 PAŞA ÇAYI
-
12.10.2017 HAYAT YOLLARINDA/ ÖKÜZLE TRENİN AŞKI!
-
10.10.2017 HAYAT YOLLARINDA-1 (MÜFREDAT DIŞI)
-
09.10.2017 HAYAT YOLLARINDA-1 (MÜFREDAT)
-
03.10.2017 HİKâYE
-
30.09.2017 RAHAT MISINIZ?
-
26.09.2017 YETER ARTIK!
-
21.09.2017 +18
-
17.09.2017 ÇUVALLADIK !
-
16.09.2017 YENİ DİYANET İŞLERİ BAŞKANIMIZ KİMDİR?
-
13.09.2017 ÖLÜM SON DEĞİLDİR!
-
09.09.2017 MECBURİYET CADDESİ ÇOCUKLARI
-
06.09.2017 YUH !
-
03.09.2017 ŞEYHLER VE OĞULLARI !
-
31.08.2017 GİRME OĞLUM O KONUYA!
-
30.08.2017 EYYYYY CUMHURBAŞKANIM !
-
27.08.2017 CHP’Lİ OLMANIN DAYANILMAZ KONFORU
-
25.08.2017 SESİMİ DUYAN VAR MI?
-
22.08.2017 “BİZ” KAZANACAĞIZ!
-
21.08.2017 ERGENLİĞİ BANA SORUN!
-
19.08.2017 BİZ BUNLARLA NE YAPACAĞIZ?
-
15.08.2017 MAHALLENİN CAMİİ
-
12.08.2017 MANYAK !
-
08.08.2017 BEN OLMASAM VAR YA!
-
06.08.2017 KONUMUZ FAHİŞENİN NAMUSU DEĞİL!
-
03.08.2017 CÜBBELİ VE ÇAKALLAR
-
01.08.2017 “KUZEY MÜSLÜMANLIĞI” YANİ EHL-İ SÜNNET YOLU
-
28.07.2017 DİMDİREK
-
27.07.2017 BİR MEKTUP, BİN ENDİŞE!
-
22.07.2017 OYNA YA BİLÂL !
-
20.07.2017 SOSYAL MEDYA YAVŞAKLARI !
-
19.07.2017 FLAŞ… FLAŞ…KABİNE DEĞİŞTİ…
-
18.07.2017 CAİZ MİDİR?
-
15.07.2017 Bİ “REİS”İN OLACAK!
-
12.07.2017 TAMAM. FİTNE ÇIKMASIN, AMA…
-
09.07.2017 REİS'İN GASTECİLERİ
-
16.05.2016 BENİM PAŞAM BENİM BAŞKANIM.
-
06.05.2016 REİS, BU İŞTE Bİ TERSLİK VAR!
-
29.04.2016 Şİİ VE VEHHABİ’Yİ ÖPELİM Mİ?
-
17.04.2016 EHVEN-İ ŞER'DEN KURTULMAK VE ÖZAL
-
07.04.2016 "İlk gece hakkı" ve CHP
-
15.09.2015 NEDEN TAYYİP BEY?
-
27.06.2015 DEVLET YOK MU?
-
04.06.2015 KÖPRÜDEN ÖNCE SON ÇIKIŞ
-
22.04.2015 GAYDALI SEÇİMİN FAZİLETLERİ
-
20.02.2015 ÖZGECAN'I KİM ÖLDÜRDÜ?
-
10.02.2015 EVET, TÜRKİYE İKİYE BÖLÜNDÜ!
-
10.02.2015 EVET, TÜRKİYE İKİYE BÖLÜNDÜ!
-
29.12.2014 AKİF'İ SEVMEK ZORUNDA MIYIM?
-
11.12.2014 DAVA, PARTİ, CEMAAT VE “O SES!”…
-
26.11.2014 Abdülhamid Han,“Ehl-i sünnet” ve sahtekâr muhafazakârlar!
-
10.11.2014 AT İZİ, İT İZİ...
-
23.10.2014 Prof. Ekinci, Mehmet Doğan ve acınacak halimiz!
-
08.10.2014 Türklerin CHP’si, Kürtlerin H-BDP’si…
-
26.09.2014 "İlk gece hakkı" ve CHP
-
23.09.2014 Başörtüsünden korkan cahil çağdaşlara!
-
18.09.2014 RAHATSIZ OLDUYSAN, EVET SENDEN BAHSEDİYORUM!
-
15.09.2014 İNSTAGRAM YAVŞAKLARI
-
12.09.2014 MEDYAMİT HAKKINDA AÇIKLAMA
-
04.09.2014 Sandıktan çıkanı anlamayanlara!
-
01.09.2014 “Rabbim verdikçe veriyor” ama!